加热有哪些作用？（）

下面哪种着色剂不能用在食品中？（）A.苏丹红B.柠檬黄C.胭脂红D.姜黄

单项选择题下面哪种着色剂不能用在食品中？（）

下面哪种调料里面有一定量乙酸？（）A.料酒B.酱油C.黄酒D.米醋

单项选择题下面哪种调料里面有一定量乙酸？（）

糖的基本结构式是（CH2O）n，故也称之碳水化合物。

判断题糖的基本结构式是（CH₂O）n，故也称之碳水化合物。