问答题

简答题 简述厨房供应能力,并说明它在外包餐饮中所起的作用。

【参考答案】

外包餐饮经营者在决定是否接受一项业务时,主要会考虑以下两点:厨房供应能力和员工配置水平。
厨房供应能力是指在规......

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