摄式温标，又称为百分温标，它规定在一个标准大气压即101.325Kpa下冰融化时的温度为0℃，水沸腾时的温度为100℃，将0～100℃之间等分成100个刻度，每刻度就是摄氏温度1度，单位是℃，用符号T表示。

能量守恒及转换定律提出：能量不会创造，也不会消失，但在一定条件下可以从一种形式转换成另一种形式，从一种物体转移...

判断题能量守恒及转换定律提出：能量不会创造，也不会消失，但在一定条件下可以从一种形式转换成另一种形式，从一种物体转移到另一种物体，转换或转移过程中的总能量是不变的，这个定律称为热力学第一定律。

流是指流体在运动过程中传递热量的一种现象。在工程上常常遇到的是运动的流体与固定壁面接触时的热量交换问题。把这种...

判断题流是指流体在运动过程中传递热量的一种现象。在工程上常常遇到的是运动的流体与固定壁面接触时的热量交换问题。把这种热量传递的过程为热传导。

凡是用来将热能转变为机械能或用来传递热能的媒介物质，统称为工质。工程上常用的工质有各种气体、蒸汽及液体。

判断题凡是用来将热能转变为机械能或用来传递热能的媒介物质，统称为工质。工程上常用的工质有各种气体、蒸汽及液体。