判断题
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关于连消工艺，下列正确的是（）A.营养破坏少，发酵罐利率高，但发酵单位低B.蒸汽负荷均衡，锅炉利用率高C.适宜...
多项选择题关于连消工艺，下列正确的是（）
A.营养破坏少，发酵罐利率高，但发酵单位低 B.蒸汽负荷均衡，锅炉利用率高 C.适宜自动控制 D.降低劳动强度
实消时，培养基同时完成预热、加热灭菌、维持及冷却的灭菌流程是（）A.连消塔—喷淋冷却B.喷射加热—真空冷却C....
单项选择题实消时，培养基同时完成预热、加热灭菌、维持及冷却的灭菌流程是（）
A.连消塔—喷淋冷却 B.喷射加热—真空冷却 C.薄板换热器
实消时，喷射加热器的特点有（）A.蒸汽与物料密切混合B.加热瞬间完成C.蒸汽由侧面进入，物料由喷嘴喷出D.在加...
多项选择题实消时，喷射加热器的特点有（）
A.蒸汽与物料密切混合 B.加热瞬间完成 C.蒸汽由侧面进入，物料由喷嘴喷出 D.在加热器内被均匀混合加热
