问答题
对油脂具有最大溶解度，而对杂质具有最小溶解度，沸点适中、溶剂稳定、不与油脂发生作用、价廉且毒性小。
马铃薯在空气中褐变的原因。
问答题马铃薯在空气中褐变的原因。
根据薯食品的工艺特点和食用目的将其分为五大类
问答题根据薯食品的工艺特点和食用目的将其分为五大类
食糖生产分为哪两大类。
问答题食糖生产分为哪两大类。
