单项选择题
A.样品名称 B.采样过程 C.生产日期 D.生产厂名 E.采样日期
食品卫生监测的含义是（）。A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.运用科学手段，有计划、有目的、连续并...
单项选择题食品卫生监测的含义是（）。
A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验 B.运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况 C.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作 D.对科研、调查等目的而进行的采样检验 E.以上含义都不正确
关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是（）。A.样品要保持原来的状态B.要尽量从已开的包装中取样C.如果是...
单项选择题关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是（）。
A.样品要保持原来的状态 B.要尽量从已开的包装中取样 C.如果是干燥的，一定要保存在干燥洁净的容器内 D.不同异味的样品不要一起保存 E.易腐败的样品需要冷藏
某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞...
单项选择题某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有（）。
A.副溶血性弧菌食物中毒 B.肉毒梭菌食物中毒 C.葡萄球菌食物中毒 D.沙门菌食物中毒 E.蜡样芽胞杆菌食物中毒
