单项选择题
A.脂肪B.蛋白质C.低聚糊精D.淀粉
一般淡色Lager啤酒的pH范围应该为（）A.3.0-3.5B.5.0-5.5C.5.5-5.8D.4.0-4...
单项选择题一般淡色Lager啤酒的pH范围应该为（）
A.3.0-3.5B.5.0-5.5C.5.5-5.8D.4.0-4.4
下面选项中，不属于啤酒过滤机理作用的选项有（）A.阻挡作用B.重力作用C.深度效应D.静电吸附作用
单项选择题下面选项中，不属于啤酒过滤机理作用的选项有（）
A.阻挡作用B.重力作用C.深度效应D.静电吸附作用
目前啤酒行业检查酵母存活力的方法是（）A.番红染色B.革兰氏染色C.美兰染色D.直接用显微镜观察
单项选择题目前啤酒行业检查酵母存活力的方法是（）
A.番红染色B.革兰氏染色C.美兰染色D.直接用显微镜观察
