单项选择题
A.Autolysis酵母自溶B.Dosage加糖C.Ridding转瓶D.Blending混合
下列哪些葡萄品种是可以酿造香槟的品种？（）A.Pinot Blanc白比诺、Pinot Noir黑皮诺、Cha...
单项选择题下列哪些葡萄品种是可以酿造香槟的品种？（）
A.Pinot Blanc白比诺、Pinot Noir黑皮诺、Chardonnay霞多丽B.Pinot Noir黑皮诺、Meunier默尼耶、Chardonnay霞多丽C.Pinot Blanc白比诺、Meunier默尼耶、Merlot梅洛D.Pinot Noir黑皮诺、Meunier默尼耶、Pinot Blanc白比诺
下列哪种起泡酒的酿造方法是经过瓶中第二次发酵但是不用吐酒泥的方式清除沉淀？（）A.传统方法B.罐式方法C.转移...
单项选择题下列哪种起泡酒的酿造方法是经过瓶中第二次发酵但是不用吐酒泥的方式清除沉淀？（）
A.传统方法B.罐式方法C.转移法D.阿斯蒂法
下列哪一种是用来酿造Cava卡瓦的传统葡萄品种？（）A.Mauzac莫扎克B.Airen艾伦C.Parella...
单项选择题下列哪一种是用来酿造Cava卡瓦的传统葡萄品种？（）
A.Mauzac莫扎克B.Airen艾伦C.Parellada帕雷亚达D.Trebbiano棠比内洛
