问答题
(1)干扰微生物细胞的遗传机制。(2)影响微生物细胞壁和细胞膜的形成及完整性。(3)降低微生物的......
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造成食品腐败的菌属有那些?
问答题造成食品腐败的菌属有那些?
微生物引起食品的腐败变质?
问答题微生物引起食品的腐败变质?
我国食品添加剂使用卫生标准规定,()与()混合使用,可用于生牛奶保鲜。
填空题我国食品添加剂使用卫生标准规定,()与()混合使用,可用于生牛奶保鲜。