儿童膳食中应适量食用新鲜菜果，以补充（）和其他无机盐的需要。

老年人的膳食应增加无机盐的供应，特别是含（）丰富的食物。A.铁B.锌C.钙D.钠

单项选择题老年人的膳食应增加无机盐的供应，特别是含（）丰富的食物。

膳食平衡的一层意思是指摄入的（）与消耗保持平衡。A.能量B.热量C.蛋白质D.食物

单项选择题膳食平衡的一层意思是指摄入的（）与消耗保持平衡。

合理烹调应尽量减少原料中（）的损失。A.维生素B.矿物质C.蛋白质D.营养素

单项选择题合理烹调应尽量减少原料中（）的损失。