因散蛋黄被微生物污染或细菌分泌的酶引起蛋黄膜破裂的是（）。

动物生化制剂原料易腐败变质，要在尽可能短的时间内取出，其中，脑垂体的采集和固定不得迟于宰后（）。A.45min...

单项选择题动物生化制剂原料易腐败变质，要在尽可能短的时间内取出，其中，脑垂体的采集和固定不得迟于宰后（）。

鱼腐败初期最先的部位一般是（）。A.鱼眼B.鱼鳃C.鱼皮D.鱼内脏

单项选择题鱼腐败初期最先的部位一般是（）。

宰前检疫发现患放线菌病的畜禽，进行的处理方式是（）。A.销毁B.化制C.销售D.食用

单项选择题宰前检疫发现患放线菌病的畜禽，进行的处理方式是（）。