营养学知识在引导和改变饮食心理方面，有积极的作用。

饮食行为很难通过心理诱导而改变。

判断题饮食行为很难通过心理诱导而改变。

理智型的饮食心理不挑食，讲究营养卫生。

判断题理智型的饮食心理不挑食，讲究营养卫生。

甲状腺肿大是由于碘缺乏，因此日常饮食中应大量补充碘。

判断题甲状腺肿大是由于碘缺乏，因此日常饮食中应大量补充碘。