当服务客人是8人时，服务员要用2个茶壶为他们进行茶水服务。（）

红葡萄酒一般要求斟至五成。（）

判断题红葡萄酒一般要求斟至五成。（）

发生火灾时，先用手摸门是否有热度，不要轻易打开任何一扇门，以免引火烧身。（）

判断题发生火灾时，先用手摸门是否有热度，不要轻易打开任何一扇门，以免引火烧身。（）

中餐服务中，热毛巾要抖开后放在客人的手上，冷毛巾则直接放在客人左侧的毛巾托中。（）

判断题中餐服务中，热毛巾要抖开后放在客人的手上，冷毛巾则直接放在客人左侧的毛巾托中。（）