单项选择题
A.0.239 B.16.7 C.36.7 D.29.3 E.4.184
基础代谢是指（）A.食物热效应B.因摄食而引起的能量额外消耗C.对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外...
单项选择题基础代谢是指（）
A.食物热效应 B.因摄食而引起的能量额外消耗 C.对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量 D.维持生命的最低能量消耗 E.轻体力活动的能量消耗
β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）A.1／2B.1／3C.1／4D.1／6E.1／12
单项选择题β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）
A.1／2 B.1／3 C.1／4 D.1／6 E.1／12
膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）A.膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+2.3×叶酸补充剂（μg...
单项选择题膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）
A.膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+2.3×叶酸补充剂（μg） B.膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg） C.膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（μg）+1.5×叶酸补充剂（μg） D.膳食叶酸当量（DFE）＝1.5×膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg） E.膳食叶酸当量（DFE）＝膳食叶酸（mg）+1.5×叶酸补充剂（mg）
