单项选择题
A、木板 B、合成树脂 C、合成橡胶 D、合成纤维
N-亚硝基化合物在什么食品中含量较高（）A、土豆B、柿子C、香肠D、鸡肉
单项选择题N-亚硝基化合物在什么食品中含量较高（）
A、土豆 B、柿子 C、香肠 D、鸡肉
下列物质中，能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是（）A、水B、亚硝酸盐C、丁基羟基茴香醚D、铁离子
单项选择题下列物质中，能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是（）
A、水 B、亚硝酸盐 C、丁基羟基茴香醚 D、铁离子
以下食品添加剂中属于食品增味剂的是（）A、桂皮B、鸡精C、柠檬黄D、食碱
单项选择题以下食品添加剂中属于食品增味剂的是（）
A、桂皮 B、鸡精 C、柠檬黄 D、食碱
