多项选择题
A.所强化营养素的名称 B.所强化营养素的含量 C.所强化营养素对人体的生理作用 D.食用时的注意事项
化学防腐剂使用时应注意哪些事项（）A.食品pH值下降，防腐作用上升B.不同防腐剂的抑菌谱不同C.不同的防腐剂之...
多项选择题化学防腐剂使用时应注意哪些事项（）
A.食品pH值下降，防腐作用上升 B.不同防腐剂的抑菌谱不同 C.不同的防腐剂之间有协同作用 D.化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加
目前常用的抗氧化剂有哪些（）？A.BHA（丁基羟基茴香醚）B.BHT（二丁基羟基对甲酚）C.亚硝酸盐D.抗坏血...
多项选择题目前常用的抗氧化剂有哪些（）？
A.BHA（丁基羟基茴香醚） B.BHT（二丁基羟基对甲酚） C.亚硝酸盐 D.抗坏血酸及其衍生物
组织在进行危害评估时，可以考虑以下哪些因素（）A.危害的来源B.危害发生的概率C.危害的性质D.危害可能导致的...
多项选择题组织在进行危害评估时，可以考虑以下哪些因素（）
A.危害的来源 B.危害发生的概率 C.危害的性质 D.危害可能导致的不良健康影响的严重程度
