简答题 测定样品中还原糖含量时，要在沸腾条件下进行滴定，并且要对样品进行预滴定，目的分别是什么？

测定苹果中还原糖含量，如何对苹果样品进行预处理，试述操作步骤？

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精确度和准确度的关系？用直接滴定法测定还原糖时，怎样提高测定结果的准确度？

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简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。

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