问答题
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。常用的食品添加剂有：①......
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试述食品黄曲霉毒素污染的危害与预防。
问答题试述食品黄曲霉毒素污染的危害与预防。
简述食物中毒事件的处理原则。
问答题简述食物中毒事件的处理原则。
试述食物中毒的特征与种类。
问答题试述食物中毒的特征与种类。
