单项选择题
A.2011年1月26日 B.2011年2月11日 C.2011年3月11日 D.2011年4月11日
下列对酒店现金管理规定要求，说法不正确的是哪项（）？A.正常工作期间，酒店驻店专员可在周一、周三、周五将营业款...
单项选择题下列对酒店现金管理规定要求，说法不正确的是哪项（）？
A.正常工作期间，酒店驻店专员可在周一、周三、周五将营业款存到酒店银行帐户； B.若遇周末，周一上午务必将周五、周六、周日的营业款存到酒店银行帐户，避免积累的营业款过多而导致存放安全风险。 C.节假日期间，请事先咨询银行对公工作时间，主要是询问节假期间银行对公存款业务是否正常办理。 D.节假日期间，由驻店专员提前做好酒店前台的零钱兑换；
下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项（）？A.每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅...
单项选择题下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项（）？
A.每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》 B.餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务 C.前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字（餐厅主管/运营经理，当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字） D.《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
下列关于餐厅日常工作协作的说法，错误的是哪一项？（）A.餐厅繁忙时段、人员不足的情况下，可以安排其他岗位员工协...
单项选择题下列关于餐厅日常工作协作的说法，错误的是哪一项？（）
A.餐厅繁忙时段、人员不足的情况下，可以安排其他岗位员工协助早餐服务 B.早餐繁忙时间段，餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品 C.前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐 D.客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工，收拾客人房间内的餐、酒具
