问答题
调味酒的验收标准是:感官上香味独特,别具一格,在微量香味成分含量上有特殊的量比关系,能弥补组合基础酒酒质缺陷的酒。
有机酸对口味的贡献主要表现在哪些方面?
问答题有机酸对口味的贡献主要表现在哪些方面?
简述成品酒的定义?
问答题简述成品酒的定义?
简述芝麻香的感官特点。
问答题简述芝麻香的感官特点。