单项选择题
A.淀粉 B.龙舌兰 C.甘蔗 D.甜菜
酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇...
单项选择题酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。其中酒精属于（）。
A.醇类 B.醛类 C.酯类 D.酸类
（）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.A.餐前鸡尾酒B.餐后鸡尾酒C.佐餐鸡...
单项选择题（）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.
A.餐前鸡尾酒 B.餐后鸡尾酒 C.佐餐鸡尾酒 D.全天饮用鸡尾酒
（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。A.摇和法B.兑和法C.调和法D.搅和法
单项选择题（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。
A.摇和法 B.兑和法 C.调和法 D.搅和法
