多项选择题

食物中的抗性淀粉能够延缓葡萄糖的释放,降低餐后血糖、减肥、下面的哪种食物中抗性淀粉含量高,有助于血糖平稳?()

A.凉的米饭
B.凉的土豆
C.藕粉
D.馒头