多项选择题

下列有关牛黄的描述正确的有()

A.分为蛋黄和管黄两种
B.表面具有一层光亮的薄膜,习称"乌金衣"
C.体轻,质脆,易分离剥落
D.断面可见同心层纹
E.气清香,味先苦而后微甘,有清凉感,嚼之易碎,不黏牙