猪的去头在第一颈椎或（）处将头去除。

家畜宰前淋浴时间为2~3min，水温为（）℃。

填空题家畜宰前淋浴时间为2~3min，水温为（）℃。

在20℃正常乳的相对密度平均为（）。

填空题在20℃正常乳的相对密度平均为（）。

乳房炎乳或低酸度乳PH在（）以上。

填空题乳房炎乳或低酸度乳PH在（）以上。