单项选择题
A.用大写字母记下客人的姓名、日期、时间和人数。B.用小写字母记下客人的姓名、日期、时间和人数。C.用阿拉伯字母记下客人的姓名、日期、时间和人数。D.用英文字母记下客人的姓名、日期、时间和人数。
了解餐厅的基本信息后，接下来便可以接受预订了，预订一般多为电话预订，电话铃响（）声内接起。A.一B.二C.三D...
单项选择题了解餐厅的基本信息后，接下来便可以接受预订了，预订一般多为电话预订，电话铃响（）声内接起。
A.一B.二C.三D.四
餐具用品齐全、充足，刀、杯具、面包盘按餐位数的（）准备。A.1：1B.1：2C.1：1.5D.1：2.5
单项选择题餐具用品齐全、充足，刀、杯具、面包盘按餐位数的（）准备。
A.1：1B.1：2C.1：1.5D.1：2.5
西餐饮料点单服务的记录当中要标上客人的一些特别要求，例如：不加冰。
判断题西餐饮料点单服务的记录当中要标上客人的一些特别要求，例如：不加冰。
