问答题
（1）高吸湿性食品的包装小典型食品包装要求：包装环境有较低的相对湿度（RH），包装材料隔绝水、汽、气、光性能......
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如何通过控制干制条件来改善物理变化？
问答题如何通过控制干制条件来改善物理变化？
食品水分活度受到哪些因素影响及主要影响因素？
问答题食品水分活度受到哪些因素影响及主要影响因素？
简述我国食品工业的现状和发展。
问答题简述我国食品工业的现状和发展。
