反映食品新鲜度、细菌污染程度及加工过程中细菌繁殖情况的重要指标是（）

食品微生物检验主要研究食品中微生物的（）A.种类B.数量C.性质D.生存环境及活动规律E.以上都正确

单项选择题食品微生物检验主要研究食品中微生物的（）

葡萄球菌肠毒素可以煮沸（）杀死。A.120minB.60minC.30minD.100minE.50min

单项选择题葡萄球菌肠毒素可以煮沸（）杀死。

沙门菌污染的食品90%以上为（）A.动物性食品B.植物性食品C.水D.鸡蛋E.海产品

单项选择题沙门菌污染的食品90%以上为（）