编制营业预算时，首先要考虑当地的岁时节庆民俗以及大型节事活动的安排。

根据标准食谱可以计算菜单的标准成本。

判断题根据标准食谱可以计算菜单的标准成本。

以酒店多功能厅的接待规模和频率来看，其所使用的（）等设施都属于大耗电量的设备。A.运输工具B.空调C.灯光D....

多项选择题以酒店多功能厅的接待规模和频率来看，其所使用的（）等设施都属于大耗电量的设备。

人工成本并非仅仅限于支付员工的薪水，还包括员工用餐、（）以及酒店向其提供的其他福利。A.休假B.病假C.保险D...

多项选择题人工成本并非仅仅限于支付员工的薪水，还包括员工用餐、（）以及酒店向其提供的其他福利。