红茶的茶汤和叶底都呈红色。

青茶又称乌龙茶，系半发酵茶类。

判断题青茶又称乌龙茶，系半发酵茶类。

绿茶是利用高温锅炒杀青和锅炒干燥的茶。

判断题绿茶是利用高温锅炒杀青和锅炒干燥的茶。

我国现有“绿、红、青、黄、白、黑”六大基本茶类。

判断题我国现有“绿、红、青、黄、白、黑”六大基本茶类。