单项选择题
A.肽键断裂，一级结构遭到破坏 B.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰 C.蛋白质分子沉淀 D.次级键断裂，天然构象解体 E.多肽链的净电荷等于零
脂肪动员产生的脂酸在血中的运输形式是（）A.与球蛋白结合B.与VLDL结合C.与HDL结合D.与CM结合E.与...
单项选择题脂肪动员产生的脂酸在血中的运输形式是（）
A.与球蛋白结合 B.与VLDL结合 C.与HDL结合 D.与CM结合 E.与白蛋白结合
体内蛋白质分解代谢的终产物是（）A.氨基酸B.肽类C.二氧化碳、水、尿素D.氨基酸、胺类、尿酸E.肌酐、肌酸
单项选择题体内蛋白质分解代谢的终产物是（）
A.氨基酸 B.肽类 C.二氧化碳、水、尿素 D.氨基酸、胺类、尿酸 E.肌酐、肌酸
磷酸酶对磷酸酯键的水解属于（）。A.顺反异构专一性B.绝对专一性C.立体异构专一性D.相对专一性E.族类专一性
单项选择题磷酸酶对磷酸酯键的水解属于（）。
A.顺反异构专一性 B.绝对专一性 C.立体异构专一性 D.相对专一性 E.族类专一性
