问答题
以前，腌渍常采用干腌法（在肉表面擦上腌制剂）和湿腌法（放入腌制液中）两种方法，但是腌制剂渗透到肉的中心部位需要一定的时间......
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斩拌机的使用目的、构造，使用时的注意事项是什么？
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绞肉机的构造是怎样的？为什么要使用绞肉机？
问答题绞肉机的构造是怎样的？为什么要使用绞肉机？
骨肉分离机是什么样的机器？
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