单项选择题
A.肥肉 B.瘦肉 C.蔬菜水果 D.鱼类制品
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,冷藏的贮存温度是多少?()A.4℃~10℃B.-29℃~0℃C.-10℃~0...
单项选择题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,冷藏的贮存温度是多少?()
A.4℃~10℃ B.-29℃~0℃ C.-10℃~0℃ D.-18℃~0℃
以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题?()A.食品防腐剂B.食品添加剂C.食品防冻剂D.以上均...
单项选择题以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题?()
A.食品防腐剂 B.食品添加剂 C.食品防冻剂 D.以上均正确
我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出?()A.细菌性污染B.食...
单项选择题我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出?()
A.细菌性污染 B.食源性寄生虫感染 C.食源性化学性中毒 D.食源性真菌毒素中毒