单项选择题
A.用糖霜在蛋糕表面画上图案B.将蛋糕卷成螺旋形C.在蛋糕表面撒上彩色糖珠D.将蛋糕切成小块
制作卷筒蛋糕卷时，下面哪种糖适合用来撒在蛋糕表面（）A.细砂糖B.冰糖C.红糖D.以上都不是
单项选择题制作卷筒蛋糕卷时，下面哪种糖适合用来撒在蛋糕表面（）
A.细砂糖B.冰糖C.红糖D.以上都不是
制作卷筒蛋糕卷时，下面哪个手法是正确的（）A.用刀将蛋糕切片然后叠加起来B.将蛋糕卷起来后冷藏10分钟C.将糖...
单项选择题制作卷筒蛋糕卷时，下面哪个手法是正确的（）
A.用刀将蛋糕切片然后叠加起来B.将蛋糕卷起来后冷藏10分钟C.将糖粉撒在蛋糕表面并抹平D.将蛋糕卷在纸棒上然后冷藏
下列哪个容器是适合用来烤卷筒蛋糕坯卷的（）A.烤盘B.烤模C.平底锅D.以上都不是
单项选择题下列哪个容器是适合用来烤卷筒蛋糕坯卷的（）
A.烤盘B.烤模C.平底锅D.以上都不是
