茄碱是秋茄、发芽或日晒变绿后的土豆中存在的主要天然有害成分。

果蔬的质地特性是由软硬、脆绵、致密疏松、粗糙细嫩、汁液多少等特性因子构成。

判断题果蔬的质地特性是由软硬、脆绵、致密疏松、粗糙细嫩、汁液多少等特性因子构成。

长日类型的洋葱品种适宜在南方种植。

判断题长日类型的洋葱品种适宜在南方种植。

广东地区4-8月进行菜心栽培时，要避免选用晚熟品种，以防植株很小就抽苔。

判断题广东地区4-8月进行菜心栽培时，要避免选用晚熟品种，以防植株很小就抽苔。