选择茶具的原则：宜茶、美观、洁净、和谐。

斟茶时，注水量以七分满为宜。

判断题斟茶时，注水量以七分满为宜。

为了体现对客人的尊敬，泡茶器具以越贵越好。

判断题为了体现对客人的尊敬，泡茶器具以越贵越好。

古人讲究烹茶择水的原因是从茶汤颜色、养生以及人文角度考虑的。

判断题古人讲究烹茶择水的原因是从茶汤颜色、养生以及人文角度考虑的。