多项选择题
A.真空包装原料 B.罐头 C.充气包装原料 D.新鲜原料
有些高档原料可以采用低温保存,但时间()。A.可以无限长B.不宜过长C.可以随温度的降低大大延长D.要适当
多项选择题有些高档原料可以采用低温保存,但时间()。
A.可以无限长 B.不宜过长 C.可以随温度的降低大大延长 D.要适当
密封保存,即采用真空包装保存。此法简便易行,保存效果好。注意防止因()造成原料变质。A.加压B.虫蛀C.真空袋...
多项选择题密封保存,即采用真空包装保存。此法简便易行,保存效果好。注意防止因()造成原料变质。
A.加压 B.虫蛀 C.真空袋破损 D.漏气 E.受热
高档原料的脱水保存是()的保存方法。A.经济B.方便C.最好D.有效
多项选择题高档原料的脱水保存是()的保存方法。
A.经济 B.方便 C.最好 D.有效