问答题
(1)后熟软化才能食用的品种利用自然低温不能长期贮藏。(软肉呼吸跃变型),南果梨、京白梨、鸭广梨。茄梨常温下很难贮藏,低......
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什么是双变气调贮藏?苹果产地是如何利用这一理论的进行贮藏的?
问答题什么是双变气调贮藏?苹果产地是如何利用这一理论的进行贮藏的?
利用气调库贮藏苹果时应注意哪些问题?
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机械冷藏库贮藏苹果时如何进行管理?
问答题机械冷藏库贮藏苹果时如何进行管理?