制作铁扒类菜肴要先把原料捆扎成形。

制作德式清汤要把培根炒一下。

判断题制作德式清汤要把培根炒一下。

西餐沙拉装盘的原则是使客人易食、易取，给人以美的享受。

判断题西餐沙拉装盘的原则是使客人易食、易取，给人以美的享受。

罗伯特少司适宜配猪肉类菜肴。

判断题罗伯特少司适宜配猪肉类菜肴。