果蔬的有机酸主要包括（）。

果蔬腐烂变质主要是由于（）。

填空题果蔬腐烂变质主要是由于（）。

试分析采前因素对采后果品耐藏性的影响？

问答题试分析采前因素对采后果品耐藏性的影响？

试分析乙烯对果品采后衰老的影响？

问答题试分析乙烯对果品采后衰老的影响？