单项选择题
为明确诊断对该中毒事故进行检验采样最适样品有哪些（）A.海水B.中毒者所食食品C.病人大便D.生海鲜产品E.中...
多项选择题为明确诊断对该中毒事故进行检验采样最适样品有哪些（）
A.海水 B.中毒者所食食品 C.病人大便 D.生海鲜产品 E.中毒场所刀、墩、案板
鱼体中大量形成组织胺的条件是哪些（）A.存在具有组氨酸脱羧酶的微生物B.含有一定数量的游离组氨酸C.有适合微生...
多项选择题鱼体中大量形成组织胺的条件是哪些（）
A.存在具有组氨酸脱羧酶的微生物 B.含有一定数量的游离组氨酸 C.有适合微生物生长的条件如：温度、湿度 D.有高盐结合量（10%以上） E.有高浓度的氧合量 F.有高度的光照要求
该中毒的预防措施有哪些（）A.鱼的捕捞要注意冷藏保鲜 B.教育群众不食用腐败变质的鱼 C.烹调时要采取彻底...
多项选择题该中毒的预防措施有哪些（）
