鲨鱼、魟等板鳃类鱼肉中尚含有（）左右的尿素。

肉食性鱼类一般白肌发达而（），红肌较（）A.结实；多B.厚实；多C.厚实；少D.结实；少

单项选择题肉食性鱼类一般白肌发达而（），红肌较（）

由于（）的不同，形成了各种鱼类脂肪组织不同。A.结构B.生存环境C.品种D.地理环境

单项选择题由于（）的不同，形成了各种鱼类脂肪组织不同。

根据（）大小、排列位置，可鉴别鱼的品种和年龄。A.背鮨B.尾鮨C.腹鮨D.鳞片

单项选择题根据（）大小、排列位置，可鉴别鱼的品种和年龄。