单项选择题

夏天,妈妈常常把吃剩的饭菜用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是()。

A.抑制细菌繁殖
B.不让营养流失
C.防止水分蒸发
D.保持饭菜的形状和颜色