一场宴会的成本控制越低越好，没有成本也就意味着没有销售额，没有进账。

食品的人工成本低，而销售价格高，为企业带来较高的利润。

判断题食品的人工成本低，而销售价格高，为企业带来较高的利润。

宴会倾向于严格控制正式聘用员工数，并作为宴会服务的骨干员工，需要时招聘兼职人员或临时工。

判断题宴会倾向于严格控制正式聘用员工数，并作为宴会服务的骨干员工，需要时招聘兼职人员或临时工。

营业现场内的灯光根据不同时段采用分段式开关。

判断题营业现场内的灯光根据不同时段采用分段式开关。