填空题
窒息法、冷却法、抑制法
常用的灭火器材有：（）、（）、（）、（）。
填空题常用的灭火器材有：（）、（）、（）、（）。
餐饮实物产品质量包括：（）A.菜点酒水B.客用设备C.客用品D.服务环境E.服务用品
多项选择题餐饮实物产品质量包括：（）
A.菜点酒水 B.客用设备 C.客用品 D.服务环境 E.服务用品
餐饮服务质量的特点有：（）A.构成的综合性B.评价的主观性C.显现的短暂性D.内容的关联性E.情感性
多项选择题餐饮服务质量的特点有：（）
A.构成的综合性 B.评价的主观性 C.显现的短暂性 D.内容的关联性 E.情感性
