单项选择题
A.5Kg B.12.5Kg C.20Kg D.25Kg
“抢水洗”又称作（）A.淋法B.淘洗法C.泡法D.漂法
单项选择题“抢水洗”又称作（）
A.淋法 B.淘洗法 C.泡法 D.漂法
土炒所用的最佳辅料是（）A.黑土B.黄土C.灶心土D.东壁土
单项选择题土炒所用的最佳辅料是（）
A.黑土 B.黄土 C.灶心土 D.东壁土
“雷公炮炙十七法”的总结者是（）A.雷敩B.陶弘景C.缪希雍D.陈嘉谟
单项选择题“雷公炮炙十七法”的总结者是（）
A.雷敩 B.陶弘景 C.缪希雍 D.陈嘉谟
