生产区和质量控制区的人员应当正确理解相关的人员卫生操作规程。

生产操作人员和质量控制人员都应当接受卫生要求的培训，其他人员不需要。

判断题生产操作人员和质量控制人员都应当接受卫生要求的培训，其他人员不需要。

高风险操作区的工作人员应当接受专门的培训。

判断题高风险操作区的工作人员应当接受专门的培训。

公司的培训方案应由企业负责人批准。

判断题公司的培训方案应由企业负责人批准。