多项选择题
食品干燥、脱水的方法主要有（）A.日晒 B.阴干 C.喷雾干燥 D.减压蒸发 E.冷冻干燥
多项选择题食品干燥、脱水的方法主要有（）
食品加热杀菌的方法包括（）A.巴氏杀菌B.γ射线杀菌C.加压杀菌D.微波杀菌E.紫外线杀菌
多项选择题食品加热杀菌的方法包括（）
A.巴氏杀菌 B.γ射线杀菌 C.加压杀菌 D.微波杀菌 E.紫外线杀菌
食品腐败变质的化学鉴定指标包括（）A.挥发性盐基总氮 B.三甲胺 C.组胺 D.K值 E.pH的变化
多项选择题食品腐败变质的化学鉴定指标包括（）
