根据分子中起催化作用的主要组分的不同，酶可以分为（）和（）两大类。

酶分子修饰的主要目的是改进酶的性能，即提高酶的（）、减少（），增加（）。

填空题酶分子修饰的主要目的是改进酶的性能，即提高酶的（）、减少（），增加（）。

酶的生产方法有（），（）和（）。

填空题酶的生产方法有（），（）和（）。

基因工程操作流程主要包括（）、与克隆载体重组、转入受体细胞、筛选和鉴定克隆子。

填空题基因工程操作流程主要包括（）、与克隆载体重组、转入受体细胞、筛选和鉴定克隆子。