问答题

简答题 简述结柱的定义及离子交换树脂提取谷氨酸时,产生结柱现象的原因及防止方法。

【参考答案】

原因:
(1)上柱液谷氨酸含量高
(2)洗脱剂浓度高
(3)树脂破碎或菌体等杂质干扰......

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