单项选择题
A.蛋类 B.奶类 C.水果 D.米饭
贮存食品应做到哪四防？（）A.防尘，防蝇B.防鼠，防潮C.防虫，防蛀D.A+B
单项选择题贮存食品应做到哪四防？（）
A.防尘，防蝇 B.防鼠，防潮 C.防虫，防蛀 D.A+B
从外地采购食品应索取（）A.食品的检验合格证或化验单B.生产经营许可证C.食品销售许可证
单项选择题从外地采购食品应索取（）
A.食品的检验合格证或化验单 B.生产经营许可证 C.食品销售许可证
下列哪个温度最适合短时储存含有肉类、蛋类、或奶类等食品（）A.5℃B.10℃C.15℃D.38℃
单项选择题下列哪个温度最适合短时储存含有肉类、蛋类、或奶类等食品（）
A.5℃ B.10℃ C.15℃ D.38℃
